Новый экологический проект по рекуперации тепла успешно реализовано на фабрике по производству кетчупов и соусов ТМ «Торчин (АО« Волыньхолдинг »). Его цель – достичь экономии энергоресурсов, а именно, природного газа и воды, и уменьшить выбросы парниковых газов.
Суть проекта заключается в использовании тепловой энергии, которая выделяется при охлаждении томатопродуктов, для нагрева воды, используемой в процессе их приготовления.
По словам директора фабрики Ольги Щербакан, ранее охлаждения обеспечивалось проточной водой, затем напоминала в окружающую среду, а для нагрева воды в приготовлении томатопродуктов использовалась пара. Теперь охлаждающая вода циркулирует по замкнутому контуру и выступает средой для переноса тепловой энергии.
Таким образом, удалось достичь двойного эффекта: в одной части системы получили охлаждения продукта, в другой – практически бесплатный предварительный нагрев воды для производства пара за счет обмена тепловой энергией.
Вместе с тем, установление нового оборудования на предприятии позволило обеспечить более стабильные параметры технологического процесса охлаждения и приготовления томатопродуктов. При этом функционирование системы и поддержка всех параметров полностью обеспечивается автоматикой.
Юрий Демкович, Директор по управлению персоналом, коммуникаций и связей с общественностью Nestlé в Украине: «Мы верим, что для устойчивого успеха нашей компании важно уделять внимание как нашим бизнес целям, так и общественным проблемам в тех сферах, где Nestlé имеет наибольший опыт . Это, прежде всего, правильное питание, трудоустройство молодежи, развитие сельского хозяйства и сохранения природных ресурсов. Такой подход мы называем – создание общих (Creating Shared Value). Проект по энергоэффективности в Торчине направлен на сохранение природных ресурсов».
Результатом этого проекта стало сокращение потребления воды на 60% и на 23% расходов энергии для производства кетчупов, заправок и красных соусов на фабрике «Торчин».
Годовой экономии хватило бы, чтобы заполнить 13 олимпийских бассейнов и нагреть воду в них с 0 ° С до 32 ° С.
Возможно вам будет интересно:
Наше устойчивое будущее зависит от малого и среднего бизнеса
а также
Leave a Comment